哪里的海鸭蛋好吃?
“北海红树林”这个品牌你听过没吃过? 广西北海的特产,网上买的到。我吃过,还不错。 下面是他们网站卖的鱼干,便宜又好吃 他们还有自己做的海鲜卤水,我试过买过的,很赞! 想吃海鸭蛋的话,这个牌子的应该不错。 我就喜欢吃咸鸭蛋,每次去超市都买。不过这次网购的海鸭蛋比我之前在超市买的个头大点,味道也不错,就是盐分好像没那么重了(可能因为我吃出了蛋黄的味道)。 这个品牌是北海本地的,应该是正宗的。
另外再推荐下他们卖的虾干、鱼干等海产品,价格方面比超市划算不少呢,而且质量也挺不错的~值得一试哦~ 附上店铺链接:【北海红树林旗舰店】 价格:10元/枚 推荐指数:★★★★☆ 之前一直不知道哪里能买到好吃的海鸭蛋,在网上看到很多人安利这款,说是广西北海的特产。我就试着买了,果然没有让我失望。
包装如下,看着还挺好看的 虽然表面看上去油光发亮,但是一点儿都不油腻喔~ 直接食用、拌粥或者配菜都不错呢。
田粟优质答主海鸭蛋并不是鸭蛋的一个品种,而是生活在海边的鸭子产出的蛋,因为海水和滩涂的营养丰富,海鸭吃的食物营养含量高,再加上海水中的盐分较高,所以海鸭蛋普遍比湖鸭蛋或者河鸭蛋味道更为鲜美,营养价值也更高。
海鸭蛋的产地并不局限在南方,我国北部沿海地区也有海鸭蛋产出,像辽宁丹东、河北秦皇岛、山东威海,都以盛产海鸭蛋闻名。但是最美味的海鸭蛋还得是南方出产的,因为南方海水的水温要比北方沿海高,适合更多小型海洋生物生存,所以喂养海鸭的食物种类、营养程度会比北方高,且南方海鸭产蛋量也多过北方,因此海鸭蛋多以南方沿海为出产地。
具体说到哪里的海鸭蛋好吃,普遍认可的有以下几处:
1、海南文昌海鸭蛋:得益于海南岛亚热带的温暖气候,文昌一带的海水里盛产适合喂养海鸭的鱼虾,同时海鸭产蛋量高、蛋大饱满,出产的海鸭蛋被誉为“天下第一鲜”。这里的海鸭蛋一般个头较大,蛋壳厚实,呈青色,腌制成咸蛋后蛋黄非常肥腴,溏心的蛋黄流油量多,吃起来油而不腻、鲜美非常。