什么辣酱拌面好吃?
辣椒炒肉末,超级好吃又简单的快手下饭菜! 准备食材:猪肉馅、青椒、小米椒、大蒜,豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、白砂糖。 做法步骤: (1)首先我们处理一下食材,把青红辣椒切丝,大蒜切末。 (2)锅中热油,放入蒜末爆香,然后加入肉馅进行煸炒,肉馅炒制变色后,加入豆瓣酱和生抽炒匀。
(3)炒出香味后,加入青红椒丝一起翻炒,青椒变软后,加入老抽、鸡粉和白砂糖调味,辣椒炒肉末就完成了。 这道下饭神器就做好了啦,是不是很简单呢~快来试一试吧~
辣椒炒肉末,超级好吃又简单的快手下饭菜! 准备食材:猪肉馅、青椒、小米椒、大蒜,豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、白砂糖。 做法步骤: (1)首先我们处理一下食材,把青红辣椒切丝,大蒜切末。 (2)锅中热油,放入蒜末爆香,然后加入肉馅进行煸炒,肉馅炒制变色后,加入豆瓣酱和生抽炒匀。
(3)炒出香味后,加入青红椒丝一起翻炒,青椒变软后,加入老抽、鸡粉和白砂糖调味,辣椒炒肉末就完成了。 这道下饭神器就做好了啦,是不是很简单呢~快来试一试吧~
酱料:蒜米蓉50克、牛肉末250克、洋葱丁50克、豆辨酱200克、甜辣酱300克、柱候酱200克、糖50克、味精、鸡汁、南乳汁各20克,红油75克,清水1400克。做法:1、炒锅入油烧热,放入蒜米蓉、洋葱丁煸炒出香,下入牛肉末爆香。2、将豆辨酱、甜辣酱、柱候酱、糖、味精、鸡汁、南乳汁、红油兑入清水中搅匀倒入锅中搅匀烧开即可。
调料腌制;500克牛里脊需要盐3克、干辣椒粉3克、孜然粉10克、五香粉5克、白酱油5克、生粉20克、花椒油10克、胡椒粉3克、洋葱丝40克、青红椒丝20克抓匀,隔夜腌渍入味。
制作流程:1、牛肉丝300克入六成热油中滑散至熟,捞出沥油。2、锅入少许底油烧热,加洋葱丝、青红椒丝炒香,放入牛肉丝快速翻匀,连锅上桌。
蘸料制作:白糖300克、白醋300克调匀即成蘸碟。