米饭搭配什么素菜好吃？
这个我觉得我还是有点发言权的，作为一个地地道道的南方人，以米饭为主食，几乎餐餐都有大米饭，所以我研究过各种能搭配的蔬菜。我大致总结了一下，其实米饭最好搭配的蔬菜是豆类和肉类还有菌类。所以下次你再不知道怎么搭的时候，可以翻一下这三类的菜哦~ 分享几款适合配米饭的菜给大家啦～
第一款：香煎豆腐 豆腐营养丰富，富含植物蛋白，而且制作简单，搭配白米饭简直完美！不过吃得太饱容易犯困哈哈～ 所以推荐早晚食用～
第二款：油焖尖椒 超级下饭神器呀～五碗米饭下肚不是问题！不喜欢吃辣的可以试试清炒尖椒，也是不错呢。
第三款：酸辣土豆丝 便宜又大碗的土豆绝对是配米饭的一把好手，来上一盘酸辣土豆丝，保证让你胃口大开！ 第四款：鱼香茄子煲 喜欢重口味的小伙伴一定不要错过这款鱼香茄子煲，拌着饭一口咬下去，那滋味妙不可言啊～
第五款：干锅花菜 这个真的是超级无敌巨好吃啊！干锅花菜里的五花肉一口咬下去满满的幸福感呀～用五花肉汁拌饭，一口下去回味无穷呀～ 还有很多很多，比如青椒肉丝、麻婆豆腐、鱼香肉丝等等。
其实最简单的饭菜往往最有味道，最平凡的食材也能做出不平凡的美食。希望各位小伙伴能在厨房多捣鼓，做出属于自己的美味呀～