炸面包配什么好吃?
1、香蕉牛奶 炸得酥脆的炸馒头,蘸着香甜的香蕉牛奶,一口咬下去,酥软香甜,口感独特!喜欢软糯口感的可以试试哦~
2、花生酱 花生酱和馒头的搭配也是绝了!香醇的花生酱裹满金黄的馒头块,咬一口软糯香甜,满嘴留香~
3、芋圆奶茶 糯叽叽的芋圆配上奶茶,简直不要太搭!Q弹爽滑又略带韧性的芋圆加上奶香味十足的奶茶,入口即化,味道妙极了!
4、酸奶 营养丰富的酸奶加上酥脆的炸馒头片,美味又健康! 喜欢甜食的朋友可以选择酸奶夹心饼干,酸甜的酸奶包裹着薄薄的饼干,一口下去,酥脆爽口,甜而不腻!
5、咖啡 香醇的意式浓缩咖啡配上酥脆的炸吐司,满口香浓,越嚼越香!早餐来一份,瞬间元气满满!
6、果酱 酸甜可口的果酱配上爽口的炸麦胚,一口下去,层次丰富,清新怡人!爱吃甜食的朋友可以试试草莓果酱拌米饭,香甜软糯的米搭配上浓稠丝滑的草莓酱,每一口都是满足的感觉!
7、肉松 一口酥脆的炸馒头,配上鲜香四溢的肉松,一口下去超酥脆!爱嗦粉的同学可以试试米粉泡着吃,软软的米饭浸泡在汤汁里,配上脆脆的炸馒头丁,一口汤一口饭,超nice!
1、配料:高筋面粉、低筋面粉、盐、水、酵母、糖、黄油、牛奶、鸡蛋、面包片、糖粉。将做主面团的高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合,加入酵母水搅拌成团。取出面团放在案板上揉到面团光滑。将黄油稍微软化后加入到面团中继续揉到黄油完全被面团吸收。将面团放温暖处进行基础发酵。
2、当面团发酵到2倍大时,取出手揉排气,分割成10块小剂子。小剂子按扁,光滑面朝下放入铺了烘焙纸的烤盘里,放在温暖湿润处进行最后发酵。发酵好的面团表面刷蛋液。烤箱预热至190度,在面团间放上小石子,一起入炉到中层,烤10分钟。将烤熟的面团从烤箱中取出,晾凉,撕成块状。面包片切成面包丁。锅里放入适量的黄油,大火烧化。倒入面包丁,转小火翻炒到面包变脆。在面包丁上筛一层糖粉。炒到糖粉融化后倒出,晾凉装袋。
面包片的营养功效
1、面包片炸好后吃起来比较酥脆,特别开胃,能够刺激消化酶的产生,增进胃肠蠕动,进而增进我们的食欲,又能促进消化液分泌,还能刺激神经,有暖胃温中的功效,常食可以起到健脾开胃的作用。
2、玉米面里面含有亚油酸,木糖,维生素E,硒和镁,烟酸等营养成分,有抗菌作用,能减少肠道疾病,抑制胆固醇,还可以扩张冠状动脉,能降低心血管疾病。
3、炸好的面包片里面含有糖,脂肪,碳水化合物,蛋白质和维生素及钙磷铁,营养丰富,是一种高级的营养食品。