排骨炖金针菇可以吃吗？
金针菇排骨汤是一道美味的菜肴，制作原料主要有排骨、金针菇等。汤鲜美甘甜，营养丰富，制作简单，是一道不可多得的美食。
材料：金针菇500g 排骨500g 姜片 料酒 生抽 葱粒 做法： 1 排骨洗净备用 2 金针菇洗净，切去根部备用 3 锅里烧开水，放入排骨氽水变色后捞出 4 砂锅里放入氽过水的排骨，加入冷水没过排骨，再加入料酒、姜片 5 大火烧开后撇去浮沫，继续大火烧十分钟左右 6 小火焖四十分钟 7 放入金针菇、生抽 8 继续小火炖十五分钟左右，至金针菇熟透，再加入适量盐 9 洒上葱粒即可
小贴士： 鲜虾香菇浓汤材料：鲜虾500g 干香菇5朵 香葱2颗 姜1块 料酒 生抽 盐 做法： 1 虾洗净备用 2 干香菇用冷水浸泡1小时，洗净备用 3 香葱洗净，姜去皮洗净备用 4 砂锅里放入适量冷水，加入料酒、姜片大火烧开 5 放入虾、香菇，烧开 6 中火烧半个小时，至虾熟透，加入生抽 7 转小火继续炖15分钟后加盐调味 8 洒上葱粒即可