糍粑用什么烤好吃？
用烤箱，最好用的就是烤箱了 做法如下： 准备食材：糯米500g、清水600ml、豆沙250g（或者你喜欢的馅料） 第一步：将糯米清洗干净后浸泡两个多小时 第二步：把泡好的糯米捞起来沥干水，铺在蒸屉上开大火蒸熟（大概40分钟） 第三步：把煮熟的糯米倒进大碗里面，趁热加入砂糖拌匀（拌至糖完全融化即可，不要过分搅拌） 第四步：取一个平底锅，锅底铺上一层油纸防粘，把搅拌好的糯米平铺在锅里，再用擀面杖压薄成厚度约1cm的饼状 第五步：在饼上均匀的涂上一层食用油，然后放进冰箱冷冻2小时（这一步的目的在于让糍粑更紧实，更好切）
第六步：取出冰冻好的糍粑，用刀切成小块，摆入烤盘里，送入预热好的烤箱中层，烤制15～20分钟即可（表面金黄酥脆，中间软绵即可） 小贴士： 这个配方做出来的糍粑外脆里嫩香甜可口，如果不喜欢太甜的口味可以少放一点糖。 做糍粑的过程中没有加入任何面粉或者其他淀粉类，所以做出来的糍粑非常软糯，口感Q弹，如果你喜欢吃软糯一点的可以不用蒸得那么透。 如果不喜欢吃太甜的也可以减少糖的量，我是因为喜欢甜食所以多放了点。 这个点心很好吃，但也很容易变质，所以建议一次少吃点，吃完及时封好口以防变质。