芹菜叶怎么整好吃?

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凉拌芹菜叶,好吃简单! 食材:新鲜嫩芹菜250g、花椒适量、干辣椒6个;大蒜3瓣、生抽10ml、香醋10ml、白糖1小勺(约3g)、油辣子5勺、香油少许 做法: 1. 新鲜的嫩芹菜去粗茎,用清水冲洗干净; 2. 锅里放水加少许盐,水开后放入芹菜焯水,大约1分钟后捞出,过凉水冲洗一下,沥干水分; 3. 大蒜切薄片,干辣椒剪成段,一起放在料理机里打碎; 4. 在碗里放清水,加入生抽、香醋、白砂糖调成汁待用; 5. 将调好的汁和蒜辣椒泥倒在芹菜上,最后撒上熟白芝麻和小葱碎,淋上热油激发出香味儿。

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