生腰果烧什么好吃？
先分享一道简单快手又特别美味的腰果做法——蒜香腰果小米椒。 需要准备的材料很简单，只有腰果和小米辣两种食材。
第一步，将买回来的新鲜腰果冲洗干净，沥干水分备用。我买的是生的腰果，所以不需要浸泡。如果是买的干的腰果，需要提前浸泡至软。(干腰果浸泡方法见图) 第二步，切小米椒（喜欢辣的可以多放点小米椒），切碎后与切好的蒜一起放入碗中，倒入两勺生抽、少许老抽拌匀腌制10分钟左右。 第三步，起锅热油，油温五成热时倒入腰果开大火快速炸至表面微黄起皱立即捞出控油。不要炸得太久，否则腰果会糊掉哦！ 第四步，锅留底油，倒入准备好的蒜末辣椒酱快速翻炒出香味。如果喜欢葱花的话可以在此时加入少许葱花一起翻炒。
第五步，倒入事先调好味的小米椒和腰果快速翻匀即可盛出装盘啦！ 这道蒜香腰果小米椒做好之后，一盘色香味俱全的下饭菜就出炉了！金黄酥脆的腰果配上鲜亮的红色小米椒，光看着就让人食欲大增！一口咬下去，焦香的腰果混合着辛辣的小米椒，那种直冲脑门的刺激感瞬间让人精神一振！ 除了这道蒜香腰果小米椒之外，你还可以试一试下面这些好吃的腰果做法。
【凉拌腰果】 准备食材：腰果适量、香菜几根、花生米少许、芝麻适量、白糖1小勺、醋3勺、生抽2勺、香油几滴、老干妈2勺。
【糖醋腰果】 准备食材：腰果500g、糖90g、白醋30ml、酱油15ml。
【椒盐腰果】 准备食材：腰果一斤、辣椒粉一勺、花椒粉一勺、八角半个、桂皮一片、香叶2片、小茴香少许、白胡椒少许、辣椒干几个、洋葱半个、大葱半棵、老姜一块、啤酒一瓶。