肚子炖什么好吃孕妇?

隋淑娟隋淑娟最佳答案最佳答案

可以多吃点山药,对胎儿和孕妇都有好处。 【山药】是药食同源的补益食材之一,含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸、胆固醇等多种营养物质,营养价值高;还含有多种微量元素(钙、镁、铁、锌等)、多酚化酶和多种维生素等。 《中国药典》中,山药的药性为甘平,归脾、肺、肾三经,主要功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。 在孕期,孕妇容易出现脾胃虚弱的症状,此时食用适量山药有助于健脾养胃,增强身体的代谢功能,促进有害物质排出,维护母体健康。而且由于妊娠反应,孕妇可能出现食欲不振的情况,这时候也可以适当吃些山药,增加食欲,补充身体所需的营养。 不过需要注意的一点是有胃炎或胃溃疡病史的孕妇不宜多吃山药,否则会导致溃疡恶化。

除了直接吃山药外,还可以试试下面这道食谱——【山药鸡汤】 准备鲜山药250g、土鸡1只、香菇6-8个、红枣3-4颗、生姜2-3片。 做法: 1、鲜山药去皮,用清水浸泡待用;土鸡洗净砍件;香菇用水泡发,去蒂,切细丝;红枣去核,并清洗干净备用。 2、锅置火上,倒入适量清水,放入所有的食材,加入适量食盐熬汤即可。

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