药芋有什么功效与作用?
药芋用作药用有悠久的历史。《本草纲目》记载,药芋可以散癖毒,疗痈肿、头风、霍乱,止呕逆,和中开胃消食,补肝虚,宽肠能食,制痈肿痈毒,并作膏药。《本草纲目拾遗》中说,用高梁酒煎药芋可治肠红,焙干研末冲酒,再炖热可治反胃,煨熟蘸白糖食治肾寒。现代医药研究证明,药芋的抗癌作用比马铃薯强5倍。芋艿含有一种粘液蛋白,被人胃吸收后能刺激消化道粘膜,不仅能增进食欲,还可止嗝止呕,故清代《纲目拾遗》称芋艿能够“宽肠能食”。药芋含有丰富的膳食纤维,是高脂血症、高血压、动脉硬化、肝病及胃病患者的食疗之品,常用于治疗痈肿、乳痈、痢疾、大便干结等症。药用时,一般用量为干品15~30克,鲜品30~60克。可以单独煎服,或配鲫鱼、生梨煮粥,每日1次,2~3日为一个疗程。