红姜煲冰塘有什么作用？
冰塘是广东人对生鱼的俗称，红姜生鱼汤（又称红姜生鱼、红姜塘鱼汤）是著名的广东老火汤之一。其主要制作材料是生鱼（黑鱼、乌鱼）和红姜。红姜煲冰塘是粤港一带家喻户晓的食疗靓汤，具有祛风祛湿、活血、美肤的食疗功能。在粤港一带广为流传，是家庭妇女“坐月子”时的营养靓汤之一。
在《本草纲目》和中国药典上关于红姜的药性功能有如下记载：【性味】辛、热、无毒；【归经】肺、脾、胃经；【功效】解表散寒、温中止呕、化痰止咳之功效。主要用于风寒感冒、呕吐、腹泻、痰饮喘咳等症。《本草纲目》记载：生姜能“除风邪寒热”，“去痰下气、开胃”（李杲）。中医对脾胃虚寒、痰饮喘咳的患者在配药时常加入红姜。