内怎么烧好吃？
1、准备食材，豆腐切块，泡姜切片，泡椒剁碎 2、锅中倒入油烧热加入豆瓣酱和豆豉爆香
3、下切好的豆腐和调料翻炒
4、加入清水煮沸后，改小火焖煮5分钟左右
5、最后大火收汁，加葱花炒匀就可以啦 【豆瓣焗藕】 食材：嫩藕一根、豆瓣酱一勺、白糖半勺、生抽一勺、老抽适量、植物油一点、干淀粉适量、辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、葱花 做法：
1.新鲜的藕刮净切去藕节清洗干净备用；干辣椒切段，葱切成葱花。 2.将生抽、老抽、豆瓣酱、白糖调成酱汁待用。（大概20g生抽+20g老抽+10g豆瓣酱+10g白糖）
3.锅内倒油，油温五成热的时候放入花椒、八角、桂皮、香叶煎出香味。
4.然后放入干辣椒段炒出香辣味。
5.接着把洗好的莲藕放入锅中，均匀地裹上一层淀粉。
6.倒入刚才调好的酱汁，大火煮开转小火盖上盖子焖半个小时左右。
7.最后大火收汁，撒上葱花即可出锅！ 小贴士
1.这道菜主要是吃酱香的味道，所以豆瓣酱要多放一些。如果不喜欢豆瓣酱的可以换成火锅底料或者麻辣火锅酱。
2.这道菜品可以在做的时候加点高淀粉的蔬菜比如土豆啊之类的更好吃哦！