正宗罗宋汤怎么做好吃？
首先，真正的罗宋汤用料非常简单---土豆、胡萝卜、洋葱和卷心菜(当然还有肉) （图片来自网络） 至于味道嘛……我奶奶说她的罗宋汤是甜的，我的童年回忆里也一直是甜香的气息。后来长大了到上海和苏州才陆续吃到酸味的罗宋汤。。。 所以我做的罗宋汤，也是浓浓的甜香味~~不过因为加了卷心菜，汤汁颜色会呈鲜亮的草绿色～ 做法如下- 用料 卷心菜 一颗 土豆 一个 胡萝卜 一个 洋葱 一个 番茄 二个(大) 黄油 适量 面粉 适量 糖 适量 盐 适量 清水 适量 1. 准备材料。番茄用开水烫一下去皮。(不去皮会影响色泽和口感。别问我为什么不去皮，我不爱洗番茄)
2. 番茄去茎，切成块，洋葱切粒，胡萝卜、土豆、香菜切丁。(香菜可以换成葱白)
3. 黄油下锅融化；然后加入切好的蔬菜丁，炒啊炒(我因为怕油腻所以会先下少量的盐腌制一会)
4. 炒得差不多的时候(稍微变软就行了)，倒入适量的温水或冷水。这里的水不要加多了，后面还要打鸡蛋进去呢！
5. 把面粉加水调成糊状后，慢慢倒进锅里，一边倒一边搅拌，直到变成均匀的糊糊状。
6. 最后加入糖调味，可以再适当加一点盐，然后盖上盖子小火煮啊煮~~大概十分钟左右吧~
7. 碗里打入鸡蛋，搅散后，慢慢倒入锅里的食材上，一定要边倒边搅哦~(这样可以使成品更加细腻丝滑)
8. 最后撒上香菜或是香葱碎就可以啦^o^