田螺煲鸭肉汤什么功效？
田螺具有清热明目、通气止痛、滋阴清热、润燥止渴等功效，常用于治疗眼目昏花、视力减退、神经衰弱、消化不良、便秘等症。与鸭肉搭配，鸭血有养血滋阴，润燥清热功效，其性寒凉，味甘咸，可滋水生津液，润燥清内热，故为阴虚咳嗽痰血、肝肾阴虚、阴虚失眠、便秘等患者较为适合。
禁忌：田螺性寒，故受凉引起腹泻、便溏、腹部冷痛的人，不宜吃太多；由于螺狮吸污能力强，易积聚汞等重金属性的金属元素、细菌等，在一些污染的水里还可能有寄生虫，因此吃螺狮一定要吃煮熟的，水要烧开才行，否则可能会腹泻，甚至感染寄生虫病。此外，有肝病、肾病、糖尿病、动脉硬化等慢性病的人士，也不宜多食。