速食牛排怎么做好吃?

达浩元达浩元最佳答案最佳答案

1.准备香料(八角,香叶),下锅炒一下 2.两勺生抽,一勺老抽,半勺糖,炒出香味后下牛排 3.加水没过牛排,放葱节、姜片,大火烧开后转小火炖半个小时 4.加入土豆块和西葫芦,继续炖二十分钟 5.最后撒上香菜段即可 我之前用这种方法做过几次,味道很不错!大家可以试一下呀~ 这个做法比较费时费工,但是非常美味~如果喜欢软糯的口感可以再多加些水,焖的时间也可以更长一些。

这个是比较方便的即食吃法了,把买来的牛排用微波炉或烤箱加热一下,再配上蘸料,一口下去超幸福! 加热的时候可以在盘中铺上厨房纸巾,吸走水分,避免加热之后太干不好吃。 我喜欢吃微辣的,所以会放辣椒面、白芝麻、花椒粉之类的,喜欢吃咸口的可以放些酱油、豆瓣酱。 最后就可以大快朵颐啦~ 除了即食,也可以自己做酱料啊,像黑椒酱、番茄酱都是可以的。 把切好的牛排放进去,加上白糖、生抽、老抽、黄酒或啤酒,搅拌均匀后盖上盖子,小火煮约半小时,收汁到合适的浓稠度,就可以盛出来啦。 如果有平底锅的话可以用平底锅来烤,会更加方便。 我没有平底锅就用烤箱来了~~在盘子中刷一层植物油,把做好的牛排放进去,上面也可以盖一小碟植物油防止干裂。

烤箱预热五分钟后放入盘子里,200度烤10分钟左右就好了。时间不要太长,很容易老。 我一般用来做下午茶,配点蔬菜沙拉,美味又健康! 喜欢脆脆口感的可以撒少许淀粉抓匀后再进烤箱哦~

巴枫曼巴枫曼优质答主

原料:速冻牛排1块、西兰花5小朵、洋葱半个、胡萝卜1/3根、红酒1勺、生抽、生粉、糖、蒜、黄油。

做法:1、把牛排放到冷水中浸泡30分钟解冻,期间可以反复更换几次水。

2、洋葱胡萝卜切片,蒜切末备用。

3、西兰花掰朵,然后放到沸水中焯烫半分钟,然后捞出去水。

4、泡好的牛排沥干水分,然后用厨房纸巾吸干水分,然后在两面分别撒上少许的盐和生抽后腌制15分钟。

5、平底锅烧热后加少许油,然后把牛排放入锅中。

6、煎至两面金黄后取出。

7、锅中再加少许油,放入蒜末爆香后放入洋葱胡萝卜片翻炒至软。

8、把煎过的牛排放入炒锅中,在牛排上分别撒上1勺生粉,1勺糖、1勺红酒,然后倒入1小碗清水,盖上锅盖焖煮10分钟。

9、撒入西兰花,然后把汤汁收到浓稠即可出锅。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!