黄河大鲤鱼怎么做好吃?
“鲤鱼最好吃的做法,鱼汤都喝三碗” - 搜狗百科 - 2016年3月28日 在老家有一条河叫清水河,小时候常和小伙伴下河摸鱼,捉虾,游泳,夏天的时候能直接跳下去不脱衣服洗澡。这条河里面有一种鱼,味道极棒,鱼肉是蒜香味儿,刺很少,但是不好弄干净(像鲶鱼那种粘糊糊的感觉)。不过这种鱼现在没有了,因为河水被污染了。
上初中时候家里穷,一个学期只带5块钱零花钱,经常两天才买一瓶饮料(一毛五一瓶的冰柜里卖的矿泉水)。不过我偶尔也能吃顿排骨或鱼之类的“好”菜,这要感谢我的数学老师,他经常把学校发下的补助餐票给我加肉加菜(那时没有食堂,中午在学校外面买饭,菜是自己打菜的)。有一次我吃到一条炸的金黄的鱼,外脆里嫩,感觉非常好,问了同学才知道这是黄河鲤鱼,后来再去买,老板告诉我这是油炸糕,用面粉和淀粉加上鸡蛋,还有花椒粉,茴香,盐做的,放在油锅里炸至酥脆。我每次都能吃两三个……直到现在,仍然怀念那个味道。