圆白菜和什么做馅好吃?
说起这菜,那是真便宜啊!一斤才2块钱,买一斤送一斤!回家洗一洗,切一切,放点盐杀杀水,挤干,打个鸡蛋拌拌就准备下锅烙了。 那香味直冲脑门,咬一口酥脆的外皮,混合着香甜的胡萝卜和清爽的菜帮子,哇哦~人间美味不过如此啦~~(原谅我夸张的修辞手法)
1、先说调料,因为主要目的是为了解腻提香的嘛~所以我只放了香油、葱花和虾酱,如果亲想用肉馅的话,放点花椒和大料也是可以的哈;
2、至于和面,我是比较懒的一个人,所以一般就用速冻包子的做法,把面和软点后盖上盖子醒着就行了,等馅料腌好后直接包着吃就行啦~~~要是亲有时间有精力,可以学习一下包子和面发面的技巧哦~这样馅料会更蓬松柔软呢
3、最后就是烙啦,最好用平底锅,刷一层油,把包子放进去,小火煎至底部定型变色后翻个面儿继续煎,直到两面金黄就可以出锅啦!