简单好吃的卤面怎么做好吃?

段鸿俊段鸿俊最佳答案最佳答案

2、准备配菜 豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜(这个我没放) 3、调汁 2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1小勺白胡椒+1小勺香醋混合均匀 4、煮面条 水开后下面条,煮熟后过凉水备用

5、煮卤蛋 鸡蛋煮熟后去壳放入锅中,倒上刚刚调好的酱汁,小火炖十分钟,关火让酱香味慢慢渗入蛋中

6、做拌饭酱 锅中放油,放入五花肉煸炒至金黄,加入2勺豆瓣酱,1勺甜面酱,1勺生抽,1勺白糖,小火熬出香味后,倒入切碎的葱姜蒜和小米椒,小火熬出麻辣鲜香的酱香味~ 我这是两包酱的味道,大家可以根据自家人口量增加哦~

7、拌卤面 把面条、卤蛋、蔬菜等放在一起,再浇上拌饭酱,撒点熟芝麻和葱花点缀一下,拌着一起吃吧! 好吃到舔碗底!大家快试一下吧![愉快]

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