哪个布丁好吃?
我吃过好多家布丁,但是给我留下最深刻印象的却只有一个—— 这家店的地址在大连火车站附近,叫“小琳斋”,店不大,很窄很旧,大概就20平的样子,里面只有4张桌子,老板是个50左右的大叔,特别热心,会热心地帮你把买好的糕点装到袋子里,还会帮你算多少钱,态度非常好。
最开始我知道这家店是因为朋友推荐说他家的糕点特别好,尤其推荐他们家的绿豆糕和榴莲酥,但是我去了之后发现这些都没卖,只卖一种布丁,3种味道的,分别是柠檬、芒果、乳酸菌。价格也不贵,17元/碗。
我原本没报多大期望,因为之前吃过的布丁都太一般了,但这一吃就爱上了!这是什么神仙布丁啊,我本来觉得我这辈子都不会再爱上一款布丁了,结果在大连这个小店里让我再次相信了爱情。
它的质地非常细腻,有点像冰激凌的口感,但又比冰激凌更加顺滑,味道酸酸甜甜的,带着恰到好处的果味,一点都不腻,也不会觉得很甜,后味有淡淡的奶香,一口下去,感觉整个世界都是粉红色的,真真是绝了。
后来我每次去大连,一定会去小琳斋买2碗,带着路上吃(因为实在太小了,来不及买很多)。
后来因为疫情,去不了大连,我又十分想念这道布丁,于是就在网上买了,让我惊喜的是,在网上买的这个布丁和我们当时吃的一模一样,连外包装都一样,瞬间感觉自己找到了组织。