混沌为什么好吃？
作为在馄饨界元老级的人物，我的答案一定是有分量的 首先，混沌和饺子、包子不一样，它皮儿薄，肉馅儿大，而且非常入味儿（自己调制的猪肉大葱馅）。
其次，煮混沌最出彩的地方在于那一碗汤，肉菜混着葱花、香菜碎、韭菜或者蒜苗，香气扑鼻，一口下去满嘴鲜香。 当然，最香的味道还是在汤里~所以千万不要小瞧这碗汤！ 吃混沌讲究的是“圆滚滚、胖乎乎”，一定要个大馅足。
最后，也是最重要的一点，就是要快！因为这样才可以让它在最短的时间内煮熟，保持最佳的口感。 好啦，说完好吃的秘诀，来说一下我心中的混沌王炸—武汉热干面+混沌。
在武汉，过早(湖北人对吃早餐的称呼)一般会选热干面——既省事又顶饱，但是，你们知道吗？在这家老字号里面，还可以吃到用热干面拌的混沌哦～
新鲜的馄饨一个个晶莹剔透，皮儿薄到可以看见里面葱花的形状，带着些许弹性，一口咬下去，味蕾瞬间被唤醒了！
你问我什么感觉？ 就……绝了！