韭菜卷心菜好吃吗？
我们这里有一种蔬菜叫洋白菜，其实就是卷白菜，我奶奶特别喜欢包馅吃，比如鸡蛋炒虾仁、鸡蛋炒土豆虾米皮什么的。 我最喜欢的是白菜豆腐肉馅的饺子和包子，真的很好吃。 除了包着吃，还可以做泡菜。把切好的卷白菜用坛子密封起来，一个月之后就可以吃了。可以单独吃，也可以就着馒头就粥吃。我觉得比酸菜好咬，比萝卜咸菜要清爽，比辣椒咸菜要鲜一些。
我们这里还有一种蔬菜叫芥菜，就是芥菜的叶子部分，可以用来包饺子或者包包子，味道有些微苦，但是很香。我不喜欢吃这个。 但是芥菜梗儿我很喜欢，可以做腌芥菜丝，也可以用来炒鸡蛋，或者是做鸡蛋汤。
以前没有通上自来水的时候，家里吃水的来源是井水。那时候我家里还有一个水缸，里面养着从老家带过来的水生植物。每次从水里捞出芥菜梗儿，就像捞出来一根根绿色的小木棒一样。 后来通了自来水，就不用再用水缸和井了。但是我家的那棵芥菜树依然茂盛地生长着，春天发新芽，秋天结果子，到了冬天就在寒风中摇曳着绿油油的叶片。
有一次我突发奇想，不知道从哪里学来的吃法，把洗好的芥菜芯放在油锅里炒熟，然后调以盐醋，拌在馒头里吃。我一口气吃了一个半馒头，我爸看了直摇头。