砂锅浓汤好吃吗?

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我们这里有一种特色小吃,用砂锅煮的,很受欢迎! 原料很简单,猪骨头,豆腐,海带,花生米,黄瓜丝,香菜,酱油,辣椒油,盐,味精等就可以了。 做法也不难,把猪骨头洗干净,放入锅中,加上清水,煮沸以后撇去浮沫,加入豆瓣酱(要用超市卖的酱豆腐,不是辣的),酱油,生姜,黄酒,慢慢熬煮一个多小时,这样汤汁就会变成漂亮的奶白色了。

这时候再放海带,小火炖半个小时左右。 出锅前五分钟放入豆腐和花生米(提前泡软备用),加辣椒油和盐调好味道,就可以盛出来吃啦。 来,我告诉你这碗汤为什么这么好喝! 因为有大量的蛋白质,氨基酸,肽,矿物质都在里面呢! 特别是氨基酸,它是人体所需的营养物质,可以快速的被吸收利用。 还有钙,镁,锌等矿物质,这些元素对骨头有很好的补益作用。

另外,还含有人体所需的多种维生素,比如B1,B2,PP等。 所以,这么一碗热气腾腾的汤,端在你面前的时候,请你放下偏见,尽情享受它带给你的美好吧…… 好了,现在告诉你为什么我喜欢吃……因为我在写这个回答的时候,我刚好吃完了一碗……………

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