如何焖萝卜好吃？
准备食材，白萝卜一根 小米椒三个、香葱两根、香菜两根（为了配色和增香） 八角一个、香叶两片、桂皮一块、冰糖十颗
步骤一：把买回来的萝卜冲洗干净，然后切成薄片(薄一点比较容易入味) 切好的萝卜放在锅中，加入两勺盐，腌制15分钟左右，这样能杀出其中多余的水分；
步骤二：在锅中倒入适量的油，油热后放入八角、香叶、桂皮，小火煸炒出香味；
步骤三：将香料捞出来扔掉，然后把之前腌好的白萝卜放入锅中，加入适量生抽、老抽、白砂糖，大火煮开后转小火炖20分钟（期间可以翻动一下让它们均匀上色）；
步骤四：加入一碗清水，再加盖闷煮十分钟。等时间到了之后打开锅盖，用锅铲搅匀了汤汁，然后就可以盛盘出锅啦！
这样一道简单快手又超级下饭的萝卜牛腩就做好啦~你学会了吗？ 我每次做这个都会连吃两碗大米饭，真的特！别！香！尤其是拌在米饭里吃，那滋味儿……啧啧啧……你懂得。