玉米怎么做有营养?
1、煮着吃
大多数人吃玉米的方式都是将买回来的玉米煮熟或蒸着吃,这种方式是最营养和健康的方法,不仅可以保留玉米中所含有的营养,还可以把玉米的最佳营养功效发挥出来。
2、烤着吃
烤玉米也是日常生活中人们经常会吃的食物之一,尤其是在夏天,烤玉米非常受人们欢迎。烤玉米不但营养丰富,还可以起到减肥的作用。它和煮玉米相比,口感上要略胜一筹,玉米在烤的过程中会加入柠檬汁,柠檬的清香和玉米结合起来味道会更加可口。
3、做玉米笋
玉米笋是玉米株苗生长到20~25公分时,将种子苞嫩叶及未伸长的花序茎基剪下就可以食用。玉米笋中的维生素含量非常高,还含有丰富的纤维素,不仅能刺激胃肠蠕动、促进血液循环、防止尿路感染、还有助于消化。