青椒鸡腿好吃吗？

冼彬美冼彬美最佳答案最佳答案

1. 鸡腿去骨 冷水下锅 放葱姜料酒去腥

2. 煮出血沫后，冲洗干净 备用

3. 大碗里放生抽、老抽、豆瓣酱、糖混匀制成酱料

4. 热锅凉油，下鸡块煸炒至金黄（这一步可以除掉多余的油脂）

5. 加入调好的酱汁和辣椒，小火焖几分钟，中间搅动一下防止粘锅

6. 开锅盖 收干汁水 撒葱花装饰即可 这道菜香辣入味，鸡肉酥脆紧实，连骨头都是酥的！你值得拥有！

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