包菜哪样做好吃？
包菜的15种做法，简单易学，美味又营养 包菜也叫卷心菜、洋白菜等，在北美称作“沙拉菜”，是家庭常见的食材之一，价格便宜量又大，可荤可素做出上百道菜！ 今天推荐的包菜做法都是日常比较受欢迎的，简单易做，营养丰富。有喜欢的小伙伴记得点赞关注哦~ 【清炒包菜】——清香脆嫩，清淡爽口 1.准备食材。包菜半个、葱花少许。 2.包菜撕成小块，清洗干净备用。 3.锅内加入适量油，烧热后加入葱花爆香。
4.倒入包菜快速煸炒至断生。 5.根据个人口味调入适量盐、鸡精调味即可。 鲜香爽口的清炒包菜就好了，你学会了吗？ 【酸辣包菜】——香辣开胃，酸辣过瘾 1.准备食材。包菜半个，小米椒、香葱、白胡椒粉和陈醋等适量。
2.包菜撕成小块，清洗干净沥干水分；小米椒切圈、香葱切末。
3.起锅烧油，油温七成热时，放入切好的小米椒和葱末爆香。
4.然后倒入包菜块，大火快炒片刻。 5.根据个人的口味调入适量盐、生抽、老抽、白糖和陈醋调味，大火翻炒均匀。
6.最后撒入熟芝麻和葱花提香增色，关火出锅装盘即可。 这样一道酸辣适口的酸辣包菜就做好了，你学会了吗？ 【糖醋排骨包菜】——酸甜不腻，口感超棒 1.准备食材。猪小排、包菜、葱姜蒜适量。
2.锅中加入适量的水和料酒，冷水下锅，放入猪小排焯水，水开后再煮三分钟左右，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。 这一步也可以去掉排骨中的血水，令其更干净。
3.另起一锅，锅中多放些食用油，下入冰糖小火炒制融化，呈焦糖状。 注意：一定要用小火让冰糖慢慢融化，否则很容易糊。
4.接着将焯好水的排骨下锅，迅速翻炒至上色，然后加入两勺白醋、一勺番茄酱、一勺生抽和食盐调味。
5.加入开水没过食材，再调入适量的胡椒粉、淀粉和水淀粉，盖上盖小火焖炖三十分钟。
6.接下来处理包菜，将其撕碎后用手挤干水分，放入锅中，开大火收汁，汤汁浓稠后就可以关火了。 最后撒上葱花，美味即成！ 我用的排骨是速冻的，所以需要提前解冻。如果买的活排骨，可以不用提前浸泡出血水。
这样做出来的糖醋排骨包菜酸甜适中、清爽不腻，包菜还带着一丝丝的脆感。真的好好吃啊~~ 你们也试试！