黄瓜煮汤怎么好吃？
首先，买一根新鲜的黄瓜（一定要很新鲜！） 然后，把黄瓜洗干净，去掉头尾，把它切成薄片备用。 如果不喜欢吃黄瓜皮的话，可以削去黄瓜皮，保留黄瓜瓤。 接着，烧开水，放一点油和盐进去，把切好的黄瓜放进去煮熟。（这样能保存黄瓜中的维生素，还能让其口感更脆嫩） 然后，按照个人喜好撒点葱花或者香菜之类的调味品进去，一碗清香爽口的酸辣黄瓜汤就出来啦~
其实，最简单的汤，往往是最难做的，因为容易出错——像鸡汤、鱼汤、排骨汤等，如果做不好，就容易出现腥味，而酸汤则很容易成功。 但简单的汤品，往往又最能体现食材的本质味道。就如我这碗香辣黄瓜汤，清淡中又不失香醇，回味时还能感受到一丝丝的辛辣味。
你如果能买到特别新鲜的黄瓜，真的可以直接蘸酱吃，那个滋味比水果要好吃的多~(￣0￣)~ 除了直接煮汤喝之外，你也可以发挥想象力，看看能不能做出别的花样来——比如做成饺子馅儿，包饺子吃；或者跟豆腐一起打豆浆；亦或跟鸡蛋一起煎个蛋饼…… 只要你喜欢，怎么折腾都没问题～