咸蛋肉粽好吃吗？
我我我！我特别喜欢咸蛋黄，平时买咸鸭蛋都要挑黄的买（毕竟要拿它做青团），所以咸蛋黄粽子对我来说是人间极品！ 先给你们看个视频～这粽子绝了啊！ 这是去年做的，放了咸鸭蛋、花生、绿豆一起煮的，这软糯、这香味。。。我口水现在都止不住往下流(๑¯∀¯๑) 当然平时也有普通的粽子，就是放糯米和鲜肉的那种，这个更简单，煮熟后直接蘸着白糖吃，软糯香甜，我一个人能吃好几个！ 再说咸蛋肉粽，首先它的味道绝对对得起这个名字，咸香可口，一口咬下去就可以看到那金黄的咸蛋黄，细沙般绵密，再混着肉香、粽叶的香在嘴里散开，真的太幸福了~ 不过咸蛋肉粽做起来可一点都不简单哦，下面就是详细步骤图啦～
1.糯米浸泡一夜备用
2.瘦肉用清水浸泡出血水，加生抽、老抽、蚝油、白糖、盐腌制一晚
3.粽叶清水浸泡一天 PS：因为我比较喜欢硬一些的粽子，所以在包的时候没把糯米完全填满，留下了一定的缝隙让粽子入味儿~~