做粥怎么好吃？
280道粥的做法，早学早受益 喝粥到底有什么好处呢？中医认为，大米味甘性平，有补中益气、健脾养胃的功效；现代研究也表明，喝粥能起到补充营养的作用，还能预防营养不良性贫血。 所以，每天一碗热腾腾的粥，不但能让胃舒服，对保养身体也是很有好处的。 很多人在做粥的时候，总是喜欢把各种食材放在锅里一起煮，这样真的好吗？ 其实，在煮粥的过程中，蔬菜中的维生素会损失一大半！肉类中蛋白质会流失一部分。如果同时放很多食材进去煮，各种营养都会相互干扰，最终可能得不到想要的营养。 在煮粥的时候，要注意不要乱放食材，否则可能会起到相反的效果。 【小米红枣粥】 【原料】 小米150克、红枣7颗。 【做法】 1.将小米清洗干净，浸泡30分钟。 2.沙锅置于火上，倒入小米，加入足量的清水熬煮。 熬煮时，要不停搅动，以免糊底。 待米开花，即成。 【功效】 益脾胃、养心神。适用于脾胃虚弱引起的腹泻、食欲不振等病症。
【南瓜燕麦粥】 【原料】 南瓜250克、燕麦片50克。 【做法】 1.将南瓜去皮后切成块状备用。 2.锅中放入适量的水，然后把南瓜块放入锅中，用大火煮开后转小火煲半个小时。 3.等到南瓜快要煮熟的时候，放入燕麦片继续煮至软烂即可出锅。 【功效】 祛湿止泻，健胃暖胃。 对脾胃虚弱引起的腹泻、消化不良等有不错的效果。