什么鲫鱼好吃又营养？
那必然是冰鲜洪湖野生的鲫瓜子了！！！ 以前在洪湖，家里开渔场的，天天都在船上，经常用网子捞了鲫鱼直接煮汤喝，那个鱼骨熬出来的汤啊，白白的，浓浓的，喝一口满嘴鱼香，那个鲜美啊，这辈子都忘不了。
后来出去读书工作，离开了洪湖，就很难再次吃到那么新鲜好吃的鲫鱼了，偶然一次机会，朋友送了我几条洪湖野生鲫瓜子，当时拿到快递都惊呆了，就一条小小的袋子装着，打开后能看到几个黑色的小盒子，每一个里都有条活蹦乱跳的鲫鱼，拿出来清洗后，放在锅里煎一下，那味道，和小时候妈妈煮的一模一样，瞬间幸福感爆棚啊！！！
后来我每次回去都会带很多回来，让同事朋友们一起分享这地道的美味。 要说这条鱼有什么与众不同之处呢，那就是腮部白色部分比较多，因此腥味也比较少，鱼肉入口即化，滑溜溜的，有点像黄鳝的感觉，细细品，能感觉到一丝丝的甜味。
后来自己做了妈妈后，一次机缘巧合之下，我在淘宝上找到了一家卖洪湖野鲫鱼的店铺，和卖家沟通后，发现他们正是我的同学创办的，于是这次买了3斤多，让婆婆做了水煮鲫鱼，孩子吃了后直嚷着还要吃，连汤汁都不放过。
从此，这个店铺就成了我家和身边朋友们的必备网购清单之一啦~ 现在生活条件好了，很多人都喜欢吃进口海鲜，而我依然会回味小时候的味道，有时候真觉得，可能还是贫穷限制了我的想象力，我竟没想到，在我心目中如此普通的一条鱼，在国外居然这么受欢迎，美国亚马逊就有售哦，可见外国人对于中国食材的热爱。