平果炖什么好吃?
作为在苹果之乡长大的孩子,我觉得我很有资格来回答这个问题。 说起这个“果”啊,还得从一千多年前唐太宗的时候开始。据史书记载,公元640年,唐朝设置静州(今属广西),当时这里盛产水果,尤其是柿子,因此唐朝皇帝将静州命名为“柿州”。可见这里的果子是有多出名了!
说回正题,要说平果炖什么东西好吃,那可太多了。因为这里是桂西北嘛,所以在这里你可以吃到最地道的壮乡味道。下面我来推荐几个值得一去的地方。
第一:德保县那个洪哥猪肚鸡店,这家店啊,可是德保人想吃肚肉的首选之地。老板手艺好,做出来的猪肚鸡又嫩又滑而且一点腥味都没有。再来一碗热腾腾的白粥,那滋味,可是说得一口口水流喔。
第二:靖西市,说到靖西不得不说的一个东西那就是靖西大米饭。你大概没吃过这么好吃的米饭吧?颗粒饱满,米香浓郁,搭配着咸酸可口的老爸泡菜,啊呜一口下去,你就知道什么叫人间美味了。
第三:那坡县,说到炖汤,可一定不能漏掉那坡的炖土鸡、炖土鸭。那可是用纯正的土方法做出来的炖汤,你绝对没见过这样的炖汤方式。用柴火慢慢煲出来的鸡汤,颜色金黄,香味扑鼻,喝上一口,保证你全身舒爽。
第四:平果县,咱们回到平果县来说,这里有不少的炖汤馆子,其中我最喜欢的还是四哥炖汤。四哥的炖汤工具可是别出心裁,一般都是用电饭锅来做。排骨豆腐汤、山药鸡汤都是他的拿手绝活,特别是山药鸡汤,一口下肚,浑身都暖暖的。
好啦,现在天气越来越冷啦,快叫上你们的小伙伴一起出去觅食吧。