长豆这么炒好吃？
最近，因为连续阴雨天气，导致很多地区都发生了霉雨季节的困扰，家里也出现了长毛的情况，特别是一些食物，出现这样的情况之后，很多人都不敢食用了，其实，有一些食物，只要处理得当，还是能够安全的食用的，就比如说长毛的黄豆。 长毛的黄豆是可以吃的，但是需要处理好之后再进行烹煮，否则的话，可能会对我们的健康带来一定的隐患，今天，就为大家分享一个好吃的做法，简单易学，赶紧一起学习一下吧！
【食材】 黄豆芽、大蒜、香葱、食盐、老抽、生抽、白糖
1.首先，我们需要准备好所有的食材，将买回来的黄豆芽放进清水中浸泡5分钟左右，然后，取出用清水冲洗干净，并控干水分备用。
2.接下来，我们来准备辅料，将大蒜去皮后切成蒜末，香葱洗净后切成葱花，备用。
3.锅中加油烧热，然后将切好的蒜末和葱花倒入锅中，煸炒出香味，接着，加入适量的食盐、老抽、生抽和白糖调味，最后，倒入沥干水分的黄豆芽，用筷子快速的翻炒片刻即可，这样一道美味又简单的豆芽炒肉就做好了，你有没有学会呢？ 我是晓苹，美食领域创作者，每天分享各种家常美食的做法，如果喜欢我的文章，记得点赞+关注哦！