家常南瓜怎么煮好吃？

候一宸候一宸最佳答案最佳答案

1、老南瓜去皮，洗净，切成块状； 胡萝卜去掉头尾，洗净，切块； 干香菇用凉水浸泡，洗净； 葱切段，姜切片备用。

2、锅内烧开水，放入切好的南瓜，煮至八成熟后，加入胡萝卜和香菇煮熟。调入盐即可。 特点： 清香软糯，口感好。 小提示： 因为南瓜性温，所以体内热盛的人（如容易上火、牙龈出血、痔疮出血），最好不要多吃南瓜。同时，由于南瓜所含的淀粉酶具有降糖作用，对患有糖尿病的病人在服用药物治疗的同时，可适量吃些南瓜，以代替部分主食，有助于降低血糖水平。

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