生核桃如何煮好吃？
1、煮核桃的方法很简单，在锅里添上水，把买来的生核桃放进去。 2、放上适当的红糖（红糖的作用是去核桃的涩味）和冰糖，开大火将水烧沸后，再转为小火慢慢炖煮。 3、大概半个小时左右的时间就可以了，期间可以翻动几下，使核桃更均匀受热。 煮好的核桃可以直接吃，也可以冷却后拌着酸奶食用口感更佳。
小提醒：有的人可能不太喜欢吃太软的核桃，那么可以在煮的过程中适当减少炖煮的时间或者少放一点糖。如果喜欢嚼劲十足的核桃的话，也可以直接用清水清洗几遍，去除表面的糖汁，沥干水后拿去烘烤，也是不错的。不过这样处理后的核桃味道比较纯粹，有点焦香的味道。而且也不用像熬粥那样费功夫啦~~