唐山蒸饺哪家好吃25？
这题我会！ 作为在河北待了四年的山西人，对河北的美食也是研究了一番的（毕竟太好吃也忍不住啊） 在河北吃过的饺子馆不算少，但让我念念不忘的还是唐山的那一家——张包铺。这家店在唐山应该算是本地老字号了，来这吃饭的基本上都是本地人，我们到的时候已经快十点了，可是还是有很多小桌坐满了吃饭的人。我们点了三鲜、海鲜和排骨馅的饺子，还有煎饺和酸汤水饺。
三鲜是鸡蛋虾仁鱼肉做的，海鲜的味道很浓重，鲜嫩的鱼肉夹杂着脆口的胡萝卜，一口咬下去满嘴都是丰富的层次感和爆炸般的鲜美。
排骨馅的饺子我最喜欢，软烂不腻的排骨配上爽利的黄瓜丁，咬一口满口香糯。 最惊艳的一种是他家的煎饺，底部的面团被煎的金黄色，咬一口酥脆酥脆的，蘸点醋吃起来更好。
最独特的是他家有酸汤水饺，别的地方都吃不到，有点像山西的酸菜饺，微酸的口感让人开胃解腻。
不过我觉得最最最好吃的还是要属海鲜锅，里边的配菜很多，鱿鱼、蛤蜊、豆芽......再配着脆脆的豆腐皮和韭菜花，一口下去超满足。