海青虾怎么炸好吃？
1、首先把虾仁清洗干净，去掉虾肠虾线，这样处理后的虾仁干净又清爽 然后把葱蒜切末，辣椒切丝备用 2、把处理干净的虾仁放入大碗内，加入一小勺盐，一勺白糖提鲜，再倒入适量酱油和食用油拌匀腌制一会 3、等到虾仁入味后，取出一部分，蘸一层干淀粉，抖去多余的粉待用 剩下的虾仁继续腌着备用 4、锅内多倒一些油，加热后把虾仁放到油锅里炸至金黄色，然后捞出沥油待凉后拌入葱花蒜末辣椒丝，即可开吃啦~ 小贴士： 1、在炸制虾仁的时候，油温一定不要太高，不然很容易糊。
2、炸好的虾仁颜色呈亮黄色且酥脆可口。 海青虾就是基围虾，其实这种虾本身的味道就非常好，所以不用添加什么食材就能做出一道好吃的菜肴。 我做的这道油炸虾仁，咸鲜酥脆，味道棒棒的！