米饭怎么蒸好吃香？
如何蒸出一碗好吃的米饭呢？这里给你分享5个技巧！ 技巧1.适当加水 在电饭煲底部和米饭上面，分别倒入适量的水，比例为1比1.2。（电饭锅煮饭按钮跳起后，最好再焖制20分钟左右）
技巧2.加醋 煮饭的时候，往里面加入一小勺的醋，能够使米饭的口感变得更软糯香甜。 注意不要加太多，否则会发酸。
技巧3.加食用油 做饭的时候，往里面加入少量的食用油，能够防止米饭粘锅糊底，同时让米粒更饱满、有光泽。
技巧4.搭配粗粮 一般我们蒸米饭，都是吃纯细粮，其实可以尝试一下粗粮配米饭，口感更丰富，营养也更全面。 比如说杂粮饭，把大米和小米混合在一起，或者添加些燕麦、玉米等，煮出来的米饭颗粒分明，很有嚼劲。
技巧5.提前浸泡 将淘洗后的米，放入清水中浸泡半个小时左右，可以让米饭更加松软香浓，而且会更加省火。 #厨房小白必修课##煮饭神器#