海鲜锅好吃吗？
作为一名在青岛生活了20年的海南人，对海鲜有着别样的感情 。青州的海鲜既新鲜又便宜，重点是还特别好做！ 今天推荐一道简单又美味的海鲜做法——芝士焗扇贝
准备食材：扇贝、马苏里拉奶酪、大蒜、小葱、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉。 第一步：处理扇贝。把扇贝外壳刷洗干净后放在一边备用 第二步：葱蒜切末，马苏里拉奶酪切丝 第三步：调酱汁。往碗里加入适量的葱花和蒜末，再倒入适量生抽、蚝油、白糖和白胡椒粉 第四步：烧开水，把处理干净的扇贝放进去焯熟（约3分钟），焯好后捞出摆盘
第五步：起油锅，倒入适量香油或橄榄油，下入葱姜蒜爆香，然后倒入刚才调好的酱汁，熬煮至粘稠状 第六步：将熬好的调味汁浇到扇贝上，撒入马苏里拉奶酪丝 第七步：烤箱预热，把扇贝放烤箱中上层，温度调到200°，烤15分钟左右即可出炉啦~
是不是很简单呢？烤好的扇贝鲜、香、咸、辣一应俱全，让人唇齿留香 。喜欢的话可以试一下哦～