酱油里面泡什么好吃？
我尝试过在酱油里放花生米、黄豆、香菜，也都成功了。但最成功的还要算放鸡蛋的，快来看吧！ 准备一小碗酱油，把鸡蛋打入碗里，与酱油搅匀。 找一个可以密封的盒子（我没有密封盒，用饭盒代替了），依次放入葱花、姜片、八角，再把拌好的蛋倒入，盖上盖子，腌5天就可以了。
吃的时候拿出来，切一些青辣椒丝，泡在里面，就可以吃了。这菜咸淡正好，酱香浓郁，还有一丝丝甜味，真的很好吃。 我还用它做过蛋炒饭和寿司，都非常成功。 除了直接食用以外，你还可以做成凉拌菜。取适量腌制的鸡蛋液，加入醋、生抽、香油调拌均匀，用来拌米饭或拌蔬菜都非常好。 这里要提醒你，由于发酵过程中会产生酒精，所以千万不要把这道菜给宝宝尝，更不要让宝宝自己拿着筷子搅拌。