野菜饼怎么吃好吃？
2019年3月更新，最近很多朋友喜欢我的菜谱，都有很多人问这个菜的做法，再次给大家分享下~ 原料：面粉250g、开水适量（和面用）、鸡蛋2个、葱花适量、盐4g、食用油适量。 做法： 1.在面粉中慢慢倒入开水，一边倒一边搅拌，直到搅拌成絮状；
2.然后用手揉成面团，盖上盖子饧30分钟； 3.在饧面的过程中来做野菜馅儿，将新鲜荠菜清洗干净，控干水分，切成段儿； 4.放入适量的油，用筷子搅匀，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀； 5.往拌好的馅料里加入适量的盐和葱花调好味道；
6.把饧好的面团揉搓排气，醒面20分钟左右备用； 7.取一小块儿面团，搓圆按扁，擀成薄薄的圆饼状待用； 8.平底锅或者电饼铛内少油，小火加热，将做好的野菜饼放入锅中烙制，中途要勤翻面，以免煎糊，大约两分钟的时间就能煎熟！ 趁热吃最好吃喔～香喷喷的野菜煎饼就做好了～配上一杯豆浆，美美哒~~ 我是用煎饼果子的方法做的，不知道是不是楼主想要的答案呢～