什么羊肉烤着最好吃？
内蒙烤羊排，这个真的好吃 以前烤全羊太麻烦，后来改良成烤羊排了，还是很好吃的 首先选羊很关键 我们是内蒙的，所以用的是内蒙的肉 这肉啊，得是新杀的，而且越新鲜越好 我家一般买回来，放血，洗净，腌制一下下，就可以烤了 主要是撒料，这是我家的秘制调料粉 是各种香料磨成的粉 最后整道菜的灵魂就是这料粉了，其他啥也不放！ 因为香料里面已经有了咸味 所以烤好的羊排，不用蘸酱，就很美味啦 用的是铁签子，插着烤的，这样不会糊，也会比较熟 不像用电烤箱那么死板 烤好了以后，皮很脆 撕下来一块，蘸点料，美哇