辽参放什么好吃?

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作为大连当地人,我小时候跟长辈去海边捡过海参,我也曾和爸爸妈妈在菜市场买过野生海参,记得价格不贵,但很不好处理,家里也没有工具,所以做熟了之后味道也是淡淡的。 后来到了大学,同学来自全国各地,大家聚在一起聊到家乡美食时,有个同学是吉林的,说他们家那边吃海参会蘸着蒜泥、芥末、醋和酱油,还有辣椒油,调出来的汁儿特别香~ 我觉得很神奇,因为我家吃海参从来都不沾料,原来还有这种吃法!于是回到大连以后,我和妈妈特意去超市买了这个配方做的调料,照着方法做了几次,果然很美味!后来上大学后,我又去过几次吉林,发现当地很多饭店里的水煮肉片、火锅里都会有切成薄片的海参,沾着那个特调的酱料,真的是绝了~

后来我来到了广东,有一天宿舍一个小姐妹忽然问“你知道怎样做好吃的海参吗”(她祖籍山东),我说我知道啊,用那个……那个…… 她说,别跟我说,我要吃!于是我赶紧上网搜罗了一下,发现原来是电炖盅,于是网购了一个,给她们送了过去,让她们试试看。 果然,她们都说味道好极了^_^

对了,还有一道菜也得推荐一下,就是用泡发好的海参、粉丝和青菜一起炒,加点生抽、盐调味就好,非常鲜! 希望题主能试着做做看!

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