青椒做什么菜好吃？
我喜欢吃青椒，无论做成什么菜式，我都喜欢。 首先，分享一道非常简单又好吃的清炒青椒圈的做法~ 【食材】 【步骤】 青椒清洗干净后，切开去籽，再把青椒切成段状备用； 锅内加入足够清水，水开后放入切好的青椒，加适量食盐，焯熟后捞出过凉并沥干水分（这样可以使青辣椒吃起来更脆爽）； 另起锅，锅中油热后，加入姜蒜末爆香，然后放入焯熟的青椒快速翻炒几下，加入适量食盐和鸡精调味即可盛盘啦！ 这样一道简单快手的清炒青椒圈就做好啦！是不是很简单呢？快给家里面的那位试一试吧～
接下来推荐的是我最喜欢的一道菜——鱼香脆皮青椒煲！ 【食材】 紫皮洋葱半个、青椒4个、大蒜5瓣、生姜3片、香葱2根；生抽2勺、老抽1勺、白醋3勺、白砂糖2勺、豆瓣酱1勺、淀粉适量。 【步骤】 青椒冲洗干净后，用刀背轻轻拍散，再切成小段；大蒜切碎末，生姜切丝，香葱切段待用； 碗中加入生抽、老抽、白砂糖、豆瓣酱和少许清水调成酱汁待用； 锅中热油，倒入泡好的木耳和胡萝卜翻炒均匀，接着下青椒丝和大蒜碎用大火煸炒出香味后，淋入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮一会； 最后转大火收汁，拌均匀了就可以出锅享用了～ 色香味俱全的鱼香脆皮青椒煲就做好啦！来一碗白米饭搭配着吃，太过瘾了！
最后推荐一道简单又美味的椒盐青椒圈做法～ 【食材】 青椒700克、花生油30毫升、食盐2小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺、花椒粉1小勺、葱花2棵、小米椒2个。 【步骤】 青椒清洗干净后，用刀将青椒的头部去掉，再切成圆环状待用； 锅烧热后加入食用油，油温烧到七成热时，下入青椒圈快速翻炒断生； 加入食盐、白糖、胡椒粉、花椒粉和葱花翻匀入味，接着撒入小米椒圈增香即可出锅摆盘啦！ 这样一道简单的椒盐青椒圈就做好啦！你学会了吗？