夏威夷的披萨好吃吗?

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作为在夏威夷大学读了两年书的人,我觉得我还是有一定的发言权的。先说结论,夏威夷的披萨和其他地方的披萨不一样,但很好吃。 来,先说为什么不一样。 首先,饼皮是发面的(我后来在美国其他州学习和工作过,发现美国的披萨大部分是不发面的),所以口感上比一般的披萨要软一些。然后,因为是发面的,所以可以在上面的窟窿眼里塞入丰富的馅料。

因为发面饼比较软,所以手指轻轻按一下就会有个凹陷,这样就能很好地夹住馅料了。 最后,这个披萨一定要搭配柠檬水或者青柠檬汁一起吃!一定! 因为柠檬汁可以解腻、去油,而且可以让披萨更“活”一点,更好吃。我在美国其他地方上学的时候,看到当地人都直接把未稀释的柠檬汁倒在刚烤好的披萨上面吃……那感觉就像是把新鲜的果汁倒进刚蒸熟的馒头里面……真的特别奇怪……而且过甜的酸味也会和披萨上的奶酪出现奇怪的化学反应……总之就是难吃到爆……

那么接下来就来说说味道。 我在学校食堂吃的披萨味道最正宗,料超级足,价格也很合适(比大陆便宜多了)。不过因为材料都是新鲜做的,供应量有限,一般要到下午才能买到。学校外面的pizza店也有很多,味道也不错,价钱也差不多(比国内便宜多了)。不过这些披萨店的饼皮都不是很脆的。 这里顺便说说夏威夷的其他特色小吃。

在夏威夷可以吃到低价的鲑鱼,刺身或者烤的都不错。价格也比较实惠。另外还可以尝尝新鲜的鱿鱼花,炸鱿鱼圈,还有虾肉沙拉等等。 再说说大家都很关心的海鲜。夏威夷的海鲜不是很便宜,但是质量非常好。大龙虾,三文鱼,金枪鱼都很新鲜。

最后说说大家最关心的成本。以一个四口之家为例,在夏威夷生活的话,吃的问题基本上花不了多少钱。房租的话,如果两个人合租,一个月两千块人民币就可以租到很好的公寓了。吃饭的话,一天30刀(含税)左右就可以吃得相当好了(不含酒水)。

在夏威夷生活,吃喝方面的开销比其他方面都要低很多。 所以想要体验海边生活的朋友,夏威夷绝对是最佳选择之一。

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我们不得不承认的一点就是,夏威夷披萨是加拿大发明的,并不是夏威夷发明的。不过呢,夏威夷的确也有披萨,不过不是用火腿或者三文鱼、火腿、玉米、菠萝做的披萨,而是以夏威夷本土的山羊、香蕉花、红薯叶、树薯、木瓜等食材做成烤饼,而这种饼才是最正宗的夏威夷披萨。

因为加拿大发明这种披萨之后,只在自己国内流行,也没有其他国家认可它,加拿大人就想到一个办法,因为这种披萨里有菠萝,而菠萝产自夏威夷,于是加拿大人就把它命名为夏威夷披萨,这样一来世界人就知道,这是加拿大的披萨。所以,从命名方法上来说,你已经输了。

因为世界上90%的人吃披萨,都是吃的是意式披萨,从配料上来说都是意大利香肠、蘑菇、青椒、西葫芦、火腿饼等肉类,顶破天也只是加上奶酪而已,是典型的意式比萨。而夏威夷披萨上加了菠萝,这在讲究纯正口味的意大利人眼里,简直是一种“恶习”,更不用说披萨大师了。

有人可能会问,菠萝不是还可以搭配火腿吗?这不是一种完美的结合吗?在这里我要告诉你,菠萝本身是一种水果,而水果是绝对不能搭配在披萨上面的,这完全就是两种不同的体系。而披萨本身就是用面饼做的,并且在做披萨饼皮时已经加入了适当的糖,所以本身就会有微微的甜味。

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