牛肚和什么拌好吃？
说到毛肚就想起以前在成都吃过的一个凉拌毛肚，当时是在一家很小的店子里面吃的，那块地方还是比较偏僻的，去的人也不是很多，所以印象比较深刻。 那天我和同学去找那个小店的时候已经快要中午了，本来想着来晚了可能会没有位置，没想到我们到的时候店里只有我们两个客人，老板非常热情的给我们洗毛肚、调酱汁，还嘱咐我们一定要多点辣才行；等到菜上齐之后，看着一盘红彤彤、油亮亮的拌毛肚，真是让人很有食欲啊！
老板调的那个酱真好，吃起来又香又辣的，完全不会觉得很冲，味道融合的很好。我吃了大半盘才感觉有点饱，真不知道这是怎么做的，后来回到北京一直怀念那个味道，也不知道是不是用了特别好的调料或者食材，反正我是再也没找到那么好吃的拌毛肚了……