新田哪里血鸭好吃？
1、新田血鸭最早是在新田县中山路（即原城关镇中街）的“和叔饭店”制作的，“和叔饭店”是家私厨，老板姓和，故叫和叔饭店。这店早在六十年代就已经开张了，做的是地道的新田菜，制作血鸭也是祖传的手艺。当然，现在这里早已经不存在了。
2、在新田县龙泉镇文庙路有一个叫做“老邓家菜馆”的餐馆，做的血鸭也是地道的家乡味道，这家店的邓老板是新田人，他做的血鸭，配料特别足，鸭子的分量也很多，最关键的是价格还非常实惠，每餐大概就三十左右的样子就能吃的很好了。这是家小店，只有四五张桌子，但生意却非常好，每天很多人过来吃，如果来的晚一点恐怕就需要排队等座了。
3、如果说上面两家店做血鸭都是传承了传统的做法，那下面要说的这家店就是大胆的创新。在新田县新华东路有一家叫做“周记卤味坊”的店铺，这里的卤味是非常出名的，而最特别的就要数这里的血鸭了。首先鸭肉腌制过后会用竹篾串起来吊起风干，接着用炭火慢慢烤，烤得差不多了再用秘制酱料进行焖煮，这样出来的血鸭不仅颜色格外诱人，吃起来也更加香浓入味，而且不会感觉特别腥。如果夏天来这道菜配上冰啤酒，那滋味真的美呆了！