脊骨怎么顿好吃？
排骨炖土豆，排骨清水冲洗干净血水。 1.冷水下锅，煮开撇去浮沫。 2.放姜片、八角、桂皮、干辣椒。 3.小火慢炖一个半小时左右至排骨软烂。（我大概烧了两个小时左右）
4.土豆去皮切成块。 5.加入切好的土豆和盐继续炖二十分钟左右至熟烂入味。 6.最后撒点葱花点缀一下就可以了。 这样炖出来的排骨酥烂入味，汤汁奶白，连骨头都可以吸出来吃~超赞的！ 如果不喜欢吃太甜的可以选择不放冰糖，我家老人不太喜欢吃太甜的所以我没有放太多冰糖。 个人经验：烧肉的时候不要放酱油，会发黑而且味道重。 红烧肉最好买五花肉，肥瘦相间的口感更好。 炖排骨或者炖鸡汤的时候可以放点醋或者柠檬片可以去腥增香。 最后祝你吃得开心！～
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