黑椒蟹怎么做好吃？
分享一道好吃的黑胡椒螃蟹做法！ 原材料准备： 新鲜梭子蟹2只，洋葱半个，蒜3瓣，姜4片，香菜1根，香葱2根，黑胡椒粉半勺，料酒1勺，生抽2勺，香醋1勺，白糖1小勺，盐适量，食用油适量 开始制作：
步骤1、首先处理下食材，把梭子蟹清洗干净后，用刀剁成小块（尽量剁得细一些），装入盘里备用；
步骤2、接着起锅烧油，倒入切好的葱蒜姜末和洋葱丝爆香，再把处理好的梭子蟹倒入锅中，翻炒均匀，加入没过螃蟹的清水，调入黑胡椒粉、料酒、生抽和香醋，大火煮开后，改小火焖10分钟左右；
步骤3、最后调入味精或者食盐提味，待汤汁收浓后，撒上葱花和香菜即可出锅啦~ 一道美味的香辣小龙虾就做好啦～快来试试吧！