时实意米汤有什么作用？
米汤是选用优质粳米（或糯米）加水煮成的汤，其内含多种人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及无机盐等，是极廉价而实用的食疗佳品。
食谱选用的时实，是秋冬季的鲜品，它既含有丰富的胡萝卜素及维生素C，还有较高的无机盐，含有7种人体必需的氨基酸和9种微量元素。
本品汤味清甜，具有生津润燥、清热利湿、化痰润肺、止咳化痰、消食和胃的功效，适于高热消耗、肺结核、干咳无痰、中老年人慢性支气管炎、慢性胃炎、消化道溃疡等患者食用。
制作方法：时实500克，米100克。将时实洗净，入锅内加水煮半小时，捞出时实，加粳米煮成汤即可。每日1次。