芝士裹着什么好吃？
作为一个在北方长大、离奶酪片这种食物原产地并不远的成都人。。。我对于芝士的接受程度大概属于，不排斥也不追捧的地步吧……之前一直比较喜欢马苏里拉，因为做比萨饼的时候用得着啊！后来认识了帕尔玛和意大利布里奥尼，才知道还有“原切”这一说，也第一次知道了切达干酪。 以前吃披萨，要么就是匹萨，都会点一份奶香四溢的沙拉作为副食。直到遇到了一家号称是全成都最好吃的烧烤，他家有自助盘盘烤，有烤全蛋（真的有人喜欢吃熟鸡蛋吗？），还有各种烤肠烤筋，但是最神奇的还不在这里——他家在烤制过程中会夹入奶酪碎！
是的，你没看错，是夹入奶酪之后再烤制的。于是原本平平无奇的面筋皮，变成了带着丝丝甜味的绝佳下酒菜；原本寡淡的香菇，多了一种韧性和嚼头，满口生香；原本的土豆，变得绵软香甜，佐以葱花点缀，食欲大增……从此我对芝士的认知有了翻天覆地的变化。原来它可以这么好吃的呀！！
后来我还专门找过这家店的电话，准备过年过节的时候再回去重温一下，可是怎么也找不到，这家店好像突然就从地球上面消失了。不过现在想起来，那家的烤羊腰子是真的好吃…… 除了把芝士融入烧烤之外，我还在云南吃过一餐非常有创意的火锅——香草酥米饭火锅。
说是火锅，其实味道更像冒菜。不过这顿饭让我真正意识到了，哦，原来芝士还可以这样吃诶！ 至于题主提到的芝士热狗什么的，我实在是不敢苟同。在我看来，一款好的芝士，应该是可以和各种食材搭配，做出千姿百态的味道来的。而不是像牙膏一样，挤出来只能用在同一类食材中。